百年企业夯基石,麦花飘香再启航

麦花飘香时,收获择吉日。在民以食为天的文化环境下,“麦花”,这个食品生产企业,一代一代坚守着为百姓提供放心食品的初心,在60年诚信与创新的路上孜孜以求,每一步都鲜花绽放沿途留香,每一程都留下消费者赞美的口碑。

   口碑,是一个企业的生命;

   口碑,是企业文化凝结出的无形资产;

   口碑,是检验企业核心价值观的试金石;

   口碑,是鼓舞职工创建百年企业的不竭正能量 。

   世间甲子须臾事,麦花美名四海扬。打量“麦花”花甲履历绚烂的故事,每一个细节都令人点赞。六十春秋披风沥雨,无数的荣誉闪闪发光佐证着一件事:为消费者生产出最好吃、最放心的食品。从最初十八家小手工作坊组成的“西岗糕点合作社”,凤凰涅槃般地发展壮大成为今日集冷、热、常链食品生产、运输、销售为一体,誉满宇内的综合性集团公司——大连麦花食品集团有限公司。

   “麦花”是一个芬芳的名字,它是丰收的象征,是香甜日子的隐喻。当25年前企业陷入低谷,面临倒闭时,职工把信任的一票投给了曲玉珍。这个看似羸弱的共产党员,内心却储藏着巨大的正能量,以坚韧和不服输的性格,带领全体职工硬是闯出一片新天地。

   今天,“麦花”让改制后的大连麦花食品有限公司和大连麦花食品集团有限公司,花开香万家,四海传佳话。“麦花”已然成为放心食品的代名词,在百姓中口口相传。

   作为“全国糕点月饼质量安全优秀企业”,“麦花”月饼凭借“中国名饼”的声誉畅销大连,以中国“金牌月饼”的金字招牌称雄市场,“麦花”的“中国月饼行业最具影响的品牌”实至名归。

   这个拥有五万平米的现代化食品加工基地、资产过亿、员工近千、年销售额上亿的现代化集团公司,靠的就是代代相传的麦花精神,靠的就是决不让消费者在不知情的情况下受到伤害的价值取向,在管理正规化,产品多元化,销量扩大化的发展布局中,始终坚持以消费者为中心的经营思想,昂然跨入“中国焙烤食品糖制品产业突出贡献企业”。

   这一切来自于勇于挑战的智慧,苦练内功的持之以恒,想消费者所想的不断创新。

   还记得,改制初期,为了把产品销出去,干部职工每天都要走街串巷推销产品,那样的画面令人感叹,也令人看到坚持的力量;

   还记得,多少像原风先、孙培元、韩金凤、张青田那样的劳动模范和以企荣己荣为价值观的广大职工,为提高产量和质量,不计得失、吃住在厂,自主研制出被评为国家科技进步三等奖的程序控制饼干机生产线和面包切块机、蛋糕生产线等国内先进的食品生产设备。

   还记得,为让“麦花”香飘万家,全员动员,编织了遍布城区的100多家直营店和加盟店的直销网,日常销售额已占集团公司总销售额的70%以上。

   近25年来,麦花食品由单一的焙烤食品,扩展到蒸制品、速冻食品、熟肉食品、方便米粥、裱花蛋糕六大系列,上百个品种,成为城乡百姓难以割舍的舌尖上的诱惑。门庭若市,是麦花集团产销两旺的真实写照。

   如果说创新是“麦花”的灵魂,那么,质量便是成就“麦花”这个名优品牌的根基。在投资上亿元建成的具有国内一流水准的麦花食品加工基地,引进国内外2000多台套先进的生产设备,构架起全封闭加工的现代化生产链。全方位的质量管控,严格的质量检测检验、责任到人的安全防范意识,保证了麦花食品的安全、卫生、健康、放心。

   一个企业当然要追求利润,但一个企业更要有社会责任。

   1993年元宵节,当发现20吨元宵因原料问题出现发散、不黏;2010年8吨黑芝麻汤圆因馅料导致过氧化值偏高时,企业宁可销毁损失几十万元,也不让问题食品流入市场,让消费者蒙受伤害。

   “麦花”正是严格实施ISO9001国际质量保证体系标准,践行着“质量是生命,诚信是灵魂”的经营哲学,赢得了市场,赢得了消费者的信任。

   在发展的进程中,感恩一词一直是激励麦花人锐意进取的鞭策。改制以来,麦花累计上缴税金已高达1.2亿元,这是一代一代新老员工敬业、奉献、务实和创新的优良传统不断传承光大的结果。

   千帆过尽,不忘初心。面对新常态下市场的变化,不进则退,不进则亡。传统营销模式面临严峻挑战,创新营销手段和开发更接地气的新产品势在必行。麦花人将用创新的智慧,锲而不舍的精神为建百年企业不懈努力。

   走进“麦花”,就走进一个视品牌荣誉为生命、容不得半点瑕疵的诚信团队,走进“麦花”,就感知到一个有着光荣传统的企业,薪火相传永,不懈怠的奋斗情怀。建百年企业,是几代麦花人的创业愿景。今天,融汇在实现“两个一百年”奋斗大军中的麦花人,怀着创建世界一流食品企业的理想,壮志豪情地升挂起新长征的风帆,开启了新的伟大航程!

   麦花,将把这芬芳的名字,响亮地写在中国梦的皓月长天,告慰几代员工的殷切瞩望,回报广大消费者的支持与信赖。

   一路创新一路情的“麦花”,值得世人期待!