大连麦花食品集团有限公司

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麦花百科
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1、为什么老百姓都说大连海参好?

大连辽刺参生长在北纬39°,是适宜海洋生物生长的海域,充沛的海洋资源为大连辽刺参的成长提供了理想的海湾,年平均水温12.1°C左右,盐度高,海藻类与自然海洋生物居多,为海参提供了充足的养分,从而造就了肉质肥厚,口感鲜美的高品质辽刺参。麦花琛州湾海参就是出自这片海域。


2、为什么麦花食品要自己做海参?

大连人都有常年吃海参的习惯,但目前的海参鱼龙混杂,吃海参本来是为了追求健康的体魄,然而即使是大连本地人对“如何才能买到真的大连海参?这个海参加没加科技与狠活?”都无法做到正确的判断,更不要说外地人,这其中也包括我们麦花人和我们的家人。

麦花之所以能够拥有70年的建厂历史,就是因为麦花食品“决不让消费者在不知情的情况下受到伤害”的经营理念深受大连百姓的信赖,这种近似朋友间的信任,让我们更要多做事、办实事。从海参加工的源头开始把控,选用大连辽刺参,加工全程不使用添加剂,用近似苛刻的品质要求和加工工艺来做海参。让我们的朋友和家人都能够吃上真辽刺参。


3、麦花琛州湾海参都有些品种?

麦花琛州湾海参一共有四大品类,分别是:

低含盐量的淡干海参系列;

用一个保温杯就可以发制的10小时速发干参系列;

发制过程不用水煮水泡的鲜蒸非水发即食海参;

传统但不水煮的鲜蒸水发即食海参。


4、麦花琛洲湾四款系列海参都如何储存?

淡干海参系列和10小时速发干参系列可常温储存,应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿环境。可放入密封容器中,并在容器内放置干燥剂以防受潮。

鲜蒸非水发即食海参和鲜蒸水发即食海参都要置于-18℃的冰箱冷冻储存。

具体的储存时间请参照产品包装上的生产日期及保质期。


5、麦花琛洲湾海参都有什么特点呢?

特点一:海参选用大连海域鲜活辽刺参;

特点二:严苛的加工工艺。所有海参加工过程均采用低温汽蒸1次熟化工艺,拒绝反复高温蒸煮水发;所有干参360小时低温冷风烘干,拒绝高温烘干;

特点三:严把海参安全,加工全程未使用添加剂,即食海参不挂冰,决不使用食用碱、保水剂等添加剂来增重降本,只为消费者能够吃到原汁原味地道辽刺参。

特点四:淡干海参含盐量≤15%,优于国家干参含盐标准;

特点五:真材实料,拒绝虚假宣传,价格适中,性价比高。


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