服务理念

麦花集团服务理念:站在顾客的角度,事事为顾客考虑


      在市场经济条件下,营销环境发生了巨大的变化,服务理念已逐渐被企业所重视。高科技的广泛应


用,信息高速流动,产品硬件标准趋同;公平、有序的市场竞争环境逐渐形成;商品的品种、质量和原料价格大


体相当;利润已低到接近成本,这一切使价格竞争达到极限,而服务竞争正是适应这一规律应运而生的,它是对


传统的竞争模式的变革。


    “站在顾客的角度,事事为顾客考虑”谁能为顾客提供优质服务,谁就能赢得顾客,赢得市场。麦花集团始终


坚守这一服务理念。作为食品生产行业,百姓的需求就是企业的追求。早在八十年代初,麦花人就发现,山东人多以


面食为主,特别是春节的过年馒头更是年味十足,寓意非凡。而大连市内山东人比较多,以往家家自已蒸馒头,从发


面、醒面、到揉馒头,成型后再醒发、然后进锅蒸,即费力又费时。过年蒸馒头,更是弯大腰卖大力,蒸了一锅又一


锅,家里的老人累的年都过不好。看到这些,麦花人认为;让百姓从繁重的家庭劳动中解脱出来,不用再自已蒸馒


头,让生活更轻松、更美好,这才是麦花人切切实实要做的。于是,麦花集团首开先河,通过反复研究确定馒头生产


工艺,并购置馒头生产所需设备,在大连市第一家将日常放心馒头摆上大连百姓的餐桌。春节则研发出象征着年年有


余的鱼馒头,合家团圆的大枣、福馒头,金玉满堂的元宝馒头,年年高的粘豆包及圣虫,佛手等寓意深远、充满祝福


的礼品馒头,深受滨城百姓的欢迎。八十年代,大连人正月“十五”只能吃到东北传统的元宵,想吃到南方的汤圆很


难。麦花又是第一家到南方学习取经,将四川“赖汤圆”引进到大连,从此大连人不出市就能吃到各种口味的麦花


圆。以往,南方的水饺遍布大连的大小超市,真正大连特色口味的水饺却少之又少,逢年过节老百姓只能自己在家包


饺子。麦花利用大连海产品包制的大海虾水饺、活鲍鱼水饺、活海胆水饺、活海螺水饺、活干贝水饺及麦花八鲜、六


鲜等高档礼盒水饺摆上了大连人的餐桌,成为了大连市的一张靓丽的名片。而麦花香棕、麦花月饼、麦花木糖醇糕点


更是根据百姓的需求,不断推陈出新。质量安全可靠、货真 价实的麦花食品,站在顾客的角度,事事为顾客考虑的


麦花食品,成为了走百姓消费发展之路,让百姓从心里喜欢食品。

   

    随着人口密度的增加和交通的拥挤给消费者购物带来了诸多不便。为使消费者就近和足不出户就可以吃到麦


食品,集团公司在繁华区域和住宅小区建立起自营连锁店。如今,麦花所建的直营连锁店和加盟店,使得滨城百姓就


近就可以买到麦花食品。为方便企事业单位购货,集团公司还率先推出团购订货“打个电话送货到家”便民措施。此


外,集团公司还建立了完善的售后服务体系,顾客在购买麦花食品过程中随时都可以拨打专线服务电话,并得到一个


满意的答复。“民以食为天、食以安为先”。如今,人们的食品消费观早已不单单局限于吃好喝好的层面上了,人们


潜意识上更注重的是食品的卫生和安全。2004年集团公司陆续投资上亿元,新建了一座具有国内一流水平的食品加工


园区。现代化加工厂的建立大大加快了麦花集团与国际市场接轨的步伐,生产工厂完全按国际食品加工与卫生要求设


计建造,车间布局合理,加工流程先进。和料区、生品加工区、烤制区、冷却区、包装区,生熟界面分明。员工更


衣、风淋,洗手、消毒设施齐全,生、熟区员工各行其道,原辅材料专用通道。整个加工区都严格按照空气净化,无


菌操作的要求实行全封闭式管理。投资上千万元购置了日本雷恩食品加工,升降移载、冷却提升塔、紫外线杀菌设


备、x光和金属检测仪、净化水设备、自动包装机等先进设备。一流的工厂、一流的设备和精堪的技术,给东北及全


国的食品行业带来一股新鲜之气,在造就麦花六十年香飘传奇的同时,也给大连市民送来了更多的实惠与放心。半个


多世纪以来麦花食品由于贴切百姓而一直受到宠爱,如今麦花食品已经成了—种信誉的记忆。“麦花食品·情系万


家”,在今天的大连街头人人耳熟能详,正是源自于“站在顾客的角度,事事为顾客考虑”。