麦花集团企业目标:建百年企业,创国际品牌

在现代经济中, 品牌是一种战略性资产和核心竞争力的重要源泉。对任何企业来说, 树立品牌意识打造


强势品牌, 成为保持战略领先性的关键。正如美国著名品牌专家拉里·赖特描述的那样: “未来是品牌的战争——

—品牌互争长短的竞争。商界和投资者都必须认识到,只有品牌才是公司最珍贵的资产”。

   建厂初期,设备简陋、生产力低下。进料要用自行车一袋袋往家驮,靠的是人拉肩扛;和料不管多少全是手

工;点心也要用手一块一块卡,一块块包;煤炉烤点心要一盘盘端进去,再一盘盘端出来。一天下来工人们累的

汗流浃背、腰酸腿疼。繁重的体力劳动、落后的生产工艺、烟熏火燎的生产环境,逼迫麦花人穷则思变!近六十

年来,麦花人经历了大兴技术革新之风,土法上马自制生产设备的艰难创业;经历了市场由计划经济转变为市场

经济的艰难博弈;经历了民主选举厂长和实行三项制度改革的风风雨雨;经历了企业体制的改制,成立了大连麦

花食品集团有限公司;最终建立起一座崭新的麦花食品生产工业园区,实现了麦花几代人的美好夙愿。艰辛路程

一路走来,“麦花”由小到大,由弱变强,已发展成为国内知名的食品加工龙头企业。

     回顾历史,麦花集团能够做大做强,麦花品牌能够被世人所认知,还源于麦花集团始终以安全放心的产品质


量,诚信为民的服务理念,赢得消费者的信任和青睐。麦花食品生产从原材料采购的源头抓起,不合格原料不使

用,不符合标准的产品不出厂。从管理上规范各种要求和程序。2002年首批通过ISO9001国际质量认证体系和

QS生产许可认证审核。《食品安全法》颁布后,集团公司在原有的基础上,建立和实施了适合食品生产的一体

化管理体系,构建出集团、车间、班组三级一体的食品安全体系。从原材料采购源头到产品研发和生产过程,实

行全程严密监控。“今天的质量,明天的市场”。麦花产品技术研发致力于研发卫生健康、安全放心的产品,开发

消费者需要、市场潜力大的产品。麦花第一家将南方汤圆引入大连;第一家将礼品馒头和放心馒头摆上百姓家庭

餐桌;第一家利用大连海鲜包制成高档礼品海鲜水饺,成为大连一张靓丽的名片;麦花人提出“麦花食品、糕点

世界”和“麦花食品、情系万家”的链式理念,一步步迈出品牌创优的成功步伐。“麦花”2002年荣获《辽宁省著名商

标》称号;2003年获《辽宁省名牌产品》荣誉称号......。如今,麦花集团拥有建筑面积五万多平方米的一流食品


加工园区,员工队伍扩大到八

百多人,拥有近六十家直营连锁店,三十家加盟店,销售收入每年均以两位数的速度增长。“麦花” 一个成立了近

六十年的品牌;一个发展了近六十年的品牌;一个不断追求卓越的品牌,从一家食品加工小厂到年产值超亿元;

从默默无闻到家喻户晓,直至成为食品行业龙头企业,靠着不折不扣的食品安全责任与创新精神,走出了一条自

己的创品牌道路。如今,麦花作为糕点、家庭食品、速冻食品加工和连锁经营的综合性集团公司,其成长速度、

研发与生产能力、品牌文化、企业文化、管理能力及其综合实力均开创了历史先河,并以崭新的面貌为弘扬食品

文化,正朝着“建百年企业、创国际品牌”的远大目标而不懈努力。