端午粽香盈麦花 匠心竞技展风采 ——麦花集团"粽享端午·巧手争锋"技能大赛圆满结束

5月26日下午，正值端午节前夕，麦花集团工会组织举办了"粽享端午·巧手争锋"主题包粽子技能比赛。来自速冻班组、手工糕点、小品种、休闲豆、饼干五个班组的近30名职工在工厂一车间展开同场竞技。

比赛现场粽叶舞动，选手十指翻飞间展绝技：铺叶卷斗、填米压实、埋入红枣、折角封口、巧劲缠线，动作行云流水，白糯青叶转眼间化作棱角分明的麦花香粽。参赛者以10分钟为限展开激烈角逐，既要比拼包制数量，更要保证粽子形态规整、捆扎严密，同时严守食品卫生规范。

经过严格评审，初春彦凭借娴熟技艺摘得桂冠，郐玲、王丽环荣获二等奖，宋利红、孔玉焕、汲东梅获得三等奖，晏爱菊、周秋格、马辉、钱学阳、于丽红、殷秀艳获优秀奖。

赛事背后，是日均3万只粽子的生产淬炼，是起泡破皮的坚韧坚守，麦花向奋斗者致敬！正是这种以赛促学、以赛提效、以赛赶超的实践，激发了员工们立足岗位创新创效的昂扬斗志，让龙舟竞渡的奋进精神转化为推动麦花高质量发展的强劲动能，齐心协力为建厂70周年献礼！