大连麦花食品集团有限公司
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你好2000,你好2022——加工厂高峰麦花故事演讲

发表时间:2023-02-15 13:37

尊敬的各位领导、工友们大家下午好!我是高峰,是加工厂手工班组的班长。

从1992年——2022年,是麦花集团的由弱变强辉煌发展的三十年,有幸的是,我在麦花走向新辉煌的新发展阶段加入到这个充满活力的集体,不仅见证了它的踔厉奋发,而且有机会在参与中得到锻炼,发挥了自己的正能量。今天,我演讲的题目就是《你好2000,你好2022》。

题目中的两个年份,2000年,是我入职大连食品厂的年份,我想和那时的麦花说声您好,2022年我依然在麦花集团,也就是此时此刻想对麦花说声您变得越来越好了。               

麦花辉煌发展的三十年中,我**想到和看到的变化就是厂区,我在麦花工作的时间是22年,现在回想起来,到大连食品厂报到的情景还历历在目。那时的麦花集团叫大连食品厂,在幸福小区,走进大门,镜头里的影像大概就是一个主路,左边排列着几排平房,分别是食堂一排,蛋糕车间,糕点车间,主路尽头了两边各还有两个小二楼,各个分布着速冻,饼干车间,机修。总之是非常具有八九十年代工厂的环境特点。如果把影像拉到现在都画面,那就是我眼中的**变化了,打个比方,就像是旧房改造了一样,院子大了不只2倍,同样是走进公司大门,几排低矮的平方变成了一座座整齐排列的楼房,沿着道路要走好久才能普遍公司的每个角落。

麦花辉煌发展的三十年中,不光是厂区变大,院子宽敞了,我再次感受到我们的工作环境也发生了变化,就拿我们班组来说,现在是手工糕点班组,之前是叫六米,我从2002年就在这个班组了,之所以叫六米班组,是因为那时候的烤炉只有六米长,外加2台左右平炉,包装后面几个架子车,用于产品冷却,而现在我们班组有两条隧道炉,我们现在都生产规模扩大了很多,外加冷却塔,产品从出炉经过冷却塔传送直接到包装就可以装盒了,不用再像晾衣服一样,让产品降温后在包装了。让我更为感慨的是,香草大方饼干在公司糕点类产品中销量稳居**,香草大方饼干原来成型都是靠人工来完成,人工放饼,然后卡模成型,这是一个体力和技术能力都有很高要求的岗位,成型后要人工摆盘,一盘摆满之后,放在架子车上,再用人拉着架子车,到烤炉上,在人工一盘一盘的摆在烤炉口,入炉。工序繁杂,反复。不**制了班产量,人工操作还有无法完全实现产品的标准化的缺点。香草大方的生坯料软,不易机器成型,摆盘,所以一直以来香草饼干实现用机器成型摆盘是个难题,而今,经历了长时间的反复考察,探索,香草饼干的成型、摆盘也终于实现了机械化一气呵成,投产的那一天,我真的激动万分,现在班产可以满足日益增长的要货量了。

我们车间不光是设备上得到了改进和提升,夏天我们糕点车间环境温度也降低了,温度也不是原来那样高的让人难受了,我们也感受到,公司在不断发展壮大过程中,也在不停地努力改善我们一线员工的工作条件,增加创业幸福感。

麦花辉煌发展的三十年中,同样也是带领着我不断地发展进步。我在麦花22年了,当初的毛头小子,只想找到个工作好好干活儿挣钱,性格内向,情商不高,不太善于与人沟通交流,单纯地就想把每一锅料和好,现在是人到中年,回想着和麦花一起走过的22年岁月里,不由得感叹,自己和之前相比,收获了太多。是麦花培养我 ,让我不只会低头和料,她让我能有更大的担当,并相信自己能够带好一个班组。我知道,我站在这里跟大家分享,并不是我口才多好,而是我自从2000年登上了麦花号列车,从此就与她随行,不曾下车,与她一起披霜沥雨,走出低谷,迈向高峰,享受山巅的瑰丽的风景。这种风雨同舟的情感和一荣俱荣的情谊,是我最珍贵的一部分。

1992年,麦花从扭亏为盈,2022年,麦花走向新征程,三十年励精图治,三十年韬光养晦,三十年砥砺前行,三十年创新发展,这三十年中,我有幸与麦花并肩奋进22年,在麦花百年企业发展目标的伟大征程中,我也立志要用我的兢兢业业、努力进去、担当有为,在麦花集团百年企业发展的宏伟蓝图上,画上我的那一笔!




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